主料:
干香菇，
几个，
三黄鸡，
半只，
葱花适量，
大蒜，
几片，
生姜适量
辅料:
花椒粒，
20粒，
生姜粉，
1/2茶匙调料
生抽，
3毫升姜黄粉适量料酒，
10克，
盐，
3克，
香油，
5毫升香菇蒸三黄鸡的做法步骤
1.成品图来一张，看着不错吧！清淡可口。
2.三黄鸡准备半只，去除内脏洗干净备用。
3.葱花，生姜切片，香菇提提前浸泡，花椒准备一些约20粒，生姜粉准备好。
4.三黄鸡放入碗中，加入盐，葱段，生姜片，料酒，生姜粉。
5.均匀地将三黄鸡抹均匀，这样做出来的三黄鸡比较入味。
6.均匀地里里外外抹一遍，腌制2个小时，夏天盖上保鲜膜，入冰箱冷藏两个小时。
7.香菇入三黄鸡底部，大火烧开，大火蒸15分钟，喜欢松软的口感，可以多蒸几分钟，这是完全依照个人的口味吧。
8.葱姜蒜切碎备用。。
9.取一个小碗，加入葱姜蒜末，加入生抽，香油，加入蒸鸡的汤汁拌成料汁。
10.三黄鸡切成块。上桌开吃了。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 干香菇
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